Cupcakes de Chocolate Caliente

0
377

INGREDIENTES

• 12 hojas de aluminio para cupcakes
• 2 sobres de Mezcla Para Chocolate Caliente de la marca de su preferencia (Tipo Abuelita)
• 1 taza de Polvo de Sabor Chocolate (Quick, Chocomilk)
• 1 taza de harina multiuso
• 1 taza (6 onzas) de trocitos de chocolate semidulce
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 4 huevos grandes
• 1 taza de crema agria
• 1 envase (16 onzas) de glaseado preparado de vainilla

DECORACIONES

• 1 taza de coco rallado dulce
• 12 fresas frescas o congeladas, descongeladas (si no hay fresas, se puede usar gomitas rojas)
• 1 caja (7 onzas) de dulces de NERDS Candies

INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN

• PRECALIENTA el horno a 350° F. Poner las hojas de aluminio en un molde de 12 cupcakes.
• COMBINA los sobres de chocolate caliente, el chocolate en polvo, la harina, los trocitos de chocolate y el polvo de hornear en un tazón mediano; mezclar bien. Combina el aceite, los huevos y la crema agria en un tazón pequeño. Añade la mezcla de huevos con la mezcla de chocolate. Mezclar hasta que se combinen bien. Vierte la mezcla en las hojas de los cupcakes.
• HORNEA de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palito de madera en el centro de los cupcakes, éste salga limpio. Deja enfriar completamente. Untar los cupcakes con el glaseado o sigue las direcciones para hacer cupcakes de los muñecos de nieve.

INSTRUCCIONES PARA DECORAR:

• UNTAR los cupcakes con el glaseado. Esparce el coco rallado encima del glaseado. Agrega un punto de glaseado a la parte inferior de las fresas o las gomitas. Coloca encima de los cupcakes para formar los sombreros.
• FORMA los ojos, la nariz y la boca colocando un poquito de glaseado en los colores de Nerds de tu preferencia y pégalos encima de los cupcakes.
• CONSEJO DEL CHEF: Cubre los trocitos de chocolate en los ingredientes secos para evitar que se depositen al fondo de los cupcakes al hornear.